Resep Masakan Ayam Goreng Mbok Berek

Siapa yang tak kenal kelezatan ayam goreng Mbok Berek? bagi yang senang melalang buana, traveling, pasti pernah melihat, mendengar ataupun bahkan menikmatinya. yupz, ayam bakar mbok berek yang berdiri pada tahun 1995 di Depok, memang sudah mempunyai banyak cabang, sehingga cukup mudah untuk mengunjunginya.

Bagi yang belum sempat menikmati langsung kelezatan Ayam goreng, tenang saja, karena Anda juga bisa menikmatinya dengan membuat sendiri dirumah. atau, anda buka warung makan. tapi…tentunya dengan nama lain.

berikut cara membuat dan bahan-bahan ayam goreng Mbok Berek.

Bahan :

  • 1 ayam yg gemuk dan muda
  • 8 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ibu jari langkuas
  • 4 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • air kelapa
  • minyak utk menggoreng

Cara membuatnya :
Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.

Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.

Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

Nah, gampangkan cara membuat resep ayam goreng mbok berek? isa juga mungkin di campuri bumbu KALDU ALSULTAN. bselamat mencoba.

About these ads

Leave a comment

Filed under Resep Masakan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s