Resep Masakan : Cara Membuat Kue Donat Kentang Mini

Donat. siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini.  Seng bulet bolong tengahe. Dari anak-anak sampai kakek-kekek insyaAllah tahu dan sudah merasakan kelezatan Donat. Namun, bisakah Anda membuatnya? bisa dong. yuk kita coba membuatnya !

Resep Kue Donat Kentang Mini

BAHAN KUE DONAT KENTANG MINI

Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bisa membuat Kue Donat Kentang Mini.

  • gula pasir halus 50 gram
  • kentang kukus 250 gram, dihaluskan
  • tepung terigu protein tinggi 400 gram
  • telur 1 butir
  • ragi instan 6 gram
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • margarin 35 gram
  • susu bubuk 15 gram
  • gula donat untuk taburan 100 gram
  • garam 1 sendok teh
  • air es 100 ml

 CARA MEMBUAT KUE DONAT KENTANG MINI:

Ikuti petunjuk pembuatan kue donat kentang mini menurut Sajiansedap Berikut ini

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder, aduk sampai rata. Kemudian Tambahkan kentang. lalu aduk lagi sampai rata.
  2. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Lanjutkan menguleni sampai elastis. Setelah elastik diamkan 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik kemudian tambahkan gula tepung lalu kocok-kocok sampai teraduk rata dan gula menempel pada donat.
  7. Setelah gula menempel pada donat, keluarkan dari dalam plastik, selanjutnya kue donat mini siap untuk disajikan.

Gimana? gampang bukan membuat kue donat dari kentang? kalau sudah bisa membuat, jangan lupa ingat tetangga and yang membuat resep ini. selamat mencoba.

Lihat VIDEO cara membuat donat.
Sumber : http://resepkue.net

About these ads

Leave a comment

Filed under Resep membuat Kue dan Snack

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s