Resep masak Ikan gurame asam manis

resep ikan gurame asam manis

resep ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan?

Namun tentunya harus enak dong. untuk itu resep masakan ikan gurame asam manis ini bisa bunda coba.
Bahan – bahan :
  • • ½ kg ikan gurame • 2 siung bawang putih, haluskan • garam secukupnya • merica secukupnya • tepung kanji secukupnya • minyak untuk menggoreng Bahan Saus : • 1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air • 1 sdm margarin • 3 sdm saus tomat • 300 cc kaldu • ½ sdt cuka makan • 2 sdm gula pasir • 1 maggi blok • 1 buah wortel, diiris seperti korek api • btg daun bawang diiris serong haluskan : • 2 siung bawang putih • 1 iris jahe • garam secukupnya

Cara memasak :

1. Bersihkan ikan tetapi biarkan utuh, campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecoklatan. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya. 3. Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat. 4. Letakkan diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan panas-panas.
selamat mencoba resep masakan ikan gurame asam manis.
About these ads

Leave a comment

Filed under Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s